2011年12月30日星期五

蔓越莓酥饼

我是不是已经冷落了我的部落格?

我是不是已经不想再写下去?

我是不是已经没有了动力?

我的推动力去了那里?

希望在新的一年,我可以找回自己的方向。。。

 在此我祝大家在新的一年里
~新年快乐~
~幸福安康~


要更详细的步骤图,请到Joelyn家看看哦!

食谱来自:《孟老师的100多道手工饼干》

材料:
蔓越莓干 35克
杏仁片 35克
低筋面粉 100克
糖粉 35克
杏仁粉 20克
无盐奶油 50克
鲜奶 15克 (1大匙)

做法:
1)杏仁片以150度烘烤约10分钟左右,放凉后与蔓越莓干用料理机一起绞碎备用,或用刀子尽量切碎。
2)低粉及糖粉一起过筛,再加入杏仁粉,接着加入无盐奶油,用双手搓成均匀的松散状。
3)将鲜奶及做法(1)的一起加入(2)中,继续用手抓成均匀的面团。
4)将面团放在保鲜膜上,擀成厚约0.5公分的片状。
5)擀好后连同保鲜膜放在托盘上,冷藏约1~2个小时左右待凝固。
6)用花形刻模刀割出面团。
7)预热烤箱,以上火170度,下火130度烘烤约20~25分钟,熄火后继续用余温焖10~15分钟即可。

17 条评论:

  1. 不要有放弃的念头啦!
    是这片小天地,
    让我们有机会相识、
    相互鼓励,抒发心情的呢!
    愿我的留言能成为你的推动力之一。
    加油!!↖(^ω^)↗
    2012~新年快乐!

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  2. 之前我也是没动力了,由于紫玫瑰的离去,为了纪念我和她的友谊,我一连po了两篇。不要太久没上来,不然真的没那动力了!

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  3. 没有动力?就稍作休息。
    想写时才动‘笔’吧!(动脑&动手啦!)
    不需要强迫自己,也不要感到彷徨。
    就跟着自己的感觉走,
    随着心里的讯息前进吧!
    放下执著,活得更自在!
    (这其实就是我现在的心情。)
    朋友,祝福你!

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  4. 你已有决心要找回自己的方向,
    就表示你并不想放弃这个部落,
    我会在这为你加油打气的!!!

    祝你在新的一年里:所有的希望都能如愿。

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  5. 淡淡,
    我的推动力也好像“不见了”。。。
    是接受现实还是失望了呢?

    我急需快点找点东西来推动推动我。。
    祝你在新的一年里:找到心目中的推动力。。(但愿我也如此)

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  6. 不要放弃,要继续加油哦!!
    “推动力”是在跟你玩抓迷藏,你一定能把它找出来的。
    放心,明天会更好的~~

    我也做了这蔓越莓酥饼,蛮不错的,好吃!!

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  7. 我们的缘分从这里开始~
    请不要抹杀这份因为兴趣而结识的友谊~
    加油加油!!
    这款饼干我有bookmark,想列为年饼之一:)

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  8. 我们一起给你动力~

    ❤ Happy New Year 2012 ❤

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  9. ╔╗╔╦══╦═╦═╦╗╔╗★ ★ ★
    ║╚╝║══║═║═║╚╝║ ☆¸.•°”˜˜”°•.¸☆
    ║╔╗║╔╗║╔╣╔╩╗╔╝ ★New Year 2012 ☺*°☆.✫¨¨✫¨
    ╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝ ¥☆★

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  10. Happy New Year2012
    祝心想事成!

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  11. Happy new year 2012!
    愿你美梦成真!
    身体健康!
    万事如意!

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  12. 想写的时候就写,不想写的时候就休息一下,但是千万不要放弃,我会很想念你的 ^_^

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  13. QQ~
    嗯~我不放弃。。。
    但是你要忍受我忽冷忽热哦!哈哈~
    虽然不常更新,但是我常有来看你们哦!
    只是自己的那股劲到现在还找不回来。。。



    丽霞~
    是咯!久没更新竟然变成越来越懒了。。。
    做了烘焙也懒惰为它拍照了。。。



    淑云~
    嗯~顺其自然哦!
    有时候想写些东西,但是绞尽脑汁也想不出。。。555~~
    让我们一起“放下执著,活得更自在“吧!



    小鱼~
    谢谢你喔~
    为了你们,我不放弃。。。
    但是原谅我没给你们留言哦!



    weimeng~
    你最近怎样了?
    新的生活还好吧?会不会忙得团团转呢?
    希望你也可以找到你的推动。。。



    myme~
    好,不放弃部落,不放弃你们。。。。



    38~
    555~你哪里有爱我?
    久久才来看我一次,害我单思死了。。。



    pinklady~
    是的!我们的缘从这边开始,放弃等于放弃你们。。。。
    我也会舍不得啊!



    shan~
    谢谢你喔~~感动。。。。



    爱心小厨、月、cindy老师、巧思妈咪~
    谢谢你们,我也祝你们新年快乐喔!



    爱特丝~
    我也会想念你的,所以如你所说的。。。
    想写就写,不想写就休息休息。。。

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  14. 亲爱的,我现在也是得空就更新,不得空就丢空,呵呵!
    部落是你的,不用刻意给自己压力来一直更新,否则会很累的。

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