肉松

答应孩子们要炒肉松很久了，是时候实现诺言啦！虽然很懒惰，真的很不想开始动手，但是想到方便孩子们早餐可以夹面包，再懒也得开工了。

肉眼，那个卖肉的说是叫假梅肉，我也不懂。。
肉眼切块，水加入姜片和青葱，煲到肉软了捞起来拔丝，然后加点糖和酱青拌匀。锅内放少许油倒入肉丝慢炒约一个小时左右。。累~~~

起锅时没有我想象般的蓬松的感觉，有点气！
老公和孩子们都说可以了可以了，有得吃就可以了。。
但是我不甘心，炒了一个小时不是我理想中的肉松！左思右想，拿了那个盅将肉松一点点放进去慢慢盅盅下。。。。哈哈哈哈~这才是我要的蓬松的肉松啊！