2011年10月28日星期五

香浓芝士牛油蛋糕

有没有很美?有没有很香?
嗯~美就没有觉得了,但是却是很香很香很香!

去年看到亲爱的阿莫推荐这个蛋糕时,就很想弄给孩子吃了,但一拖再拖,竟然也是拖了一年半。。。

香味扑鼻的芝士牛油蛋糕的确吸引了我的嗅觉,但是还是吸引不了我的味蕾。
而且最近不知是不是麻木了,越来越不喜欢吃自己做的蛋糕了,幸亏有孩子帮忙吃,不然我看我要提早退休了。。。
 
 做了两种款式,还是比较喜欢小蛋糕,看来很可爱。。。


食谱来自:《新新饮食》第66期

材料:
牛油 250 克  
幼糖 180克   (我放150克)
鸡蛋  5粒
发粉 1 1/2小匙
面粉  250克 (过筛)  
Cheddar Cheese 150克 刨丝  

适量Cheddar Cheese ,刨丝,撒在表面上用

做法:
  1. 牛油加入幼糖拌打至松软,逐粒加入鸡蛋拌打至松发。
  2. 加入面粉和发粉以及Cheddar Cheese丝拌匀,倒入烤模里,撒上Cheddar Cheese丝。
  3.  送入预热烤箱以180度烤45分钟或至熟即可取出,待冷切块享用。

22 条评论:

  1. 这个啊~高油高脂肪的~~
    不过,是好吃得咯!!呵呵~

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  2. 虽然我不吃芝士,但这个我还可以接受~
    妳的纸托是不是用小小的嗄???

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  3. 小的那个很美呀!
    有没有很香,我就嗅不到了!哈哈!
    拿过来给我,我才知道啦!
    我每次都不爱吃自己做的蛋糕,吃也是为了试味道。

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  4. 这个肯定香死了
    我不客气了
    自己来拿了:P

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  5. 很美很香,可以吃了吗??

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  6. 看来你越来越爱Cheese了~Cheers!

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  7. 亲爱的,我觉得哦,我们这次心有灵犀耶,这个蛋糕我今晚会做哦,没想到就看到你上同一个蛋糕的帖,

    会不美咩?哪里不美,摆在我眼前的明明就是美美的蛋糕啊!
    啊!我懂了,你一定老花眼了,要去配老花眼睛了...哈哈!

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  8. 这个我做过,很香很香。。。。 ^_^

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  9. 美啦、美啦!!
    只要是你做的,不管什么size,
    看在我眼里全是世界小姐那般的美!嘻嘻~

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  10. 两种款式都很美喔!
    还充满芝士&牛油香,
    忍不住流口水了。嘿嘿!

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  11. 哦哦哦哦哦!!!流口水咯。。。赞!

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  12. 我看到很多牛油的就不大想做。可是我知道一定很好吃。改天介绍一些少牛油又好吃的,嘻嘻!

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  13. 看到很想偷拿一块吃,但最近肥了,所以不敢吃牛油蛋糕咯!

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  14. pink lady~
    是的,是高油高脂肪。。。
    幸亏我不爱吃蛋糕了。。哈哈~



    战友~
    纸托不会很小咧!比蛋塔模大些呢!
    这种纸托比较厚比较硬,油也不会渗透出来。



    淑云~
    哎呀!你自己都不吃自己做的蛋糕,那里要吃我做的?



    鲸鱼~
    来来来,别客气!请自便请自便。。。



    惠娘~
    杯子的我烤约25~30分钟哦!



    茄子~
    好了好了,可以吃了。。嘻嘻~~



    巧思妈咪~
    喜欢上它不是好事。。。5555~~~

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  15. 亲爱的~
    对了,你说对了!
    我有老花眼了。。5555~~
    蛋糕做了?吃完了?



    爱丝特~
    香喔~再做来吃吧!嘻嘻~



    QQ~
    你那么支持我,太令我感动了。。。555~~~
    我。。不会亏待你的。。。。嘻嘻~~



    小鱼~
    不要流口水啦!很难看。。
    我请你吃一个啦!嘻嘻~~



    weimeng~
    啊!你的口水滴到满地了,快快来帮我抹掉。。。



    名师~
    好好好,改天哦!
    你记得天天来我家看看哦!嘻嘻~



    丽霞~
    是啦!为了你好,我也不会让你吃。。。

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  16. 很美很美。。。让我看了不舍得吃喔。。。。。。。:)

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  17. 做蛋糕不是难事,也不是容易的事。只要做好准备,一切没问题。做个简单的人,也是容易,一切 顺其自然,用平常心去看待一切,哪有不简单之里?做个简单的人,实在是太不简单了!太难了1

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  18. 我也觉得做成杯子的很美叻。。
    嘻嘻这个我也不敢吃太多,我来你家欣赏就好哈哈。。。

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  19. 别人做的比较好吃嘛!
    你做的更加好吃!
    多加了友情味道,特别香!!
    等着这个味道!!!

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  20. 我本来也是不吃自己做的 嘻嘻
    近来又变了
    有开始吃一点了

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