2011年10月7日星期五

17小时中种班兰葡萄干土司~失败版

想不到我也会来这个吧?我自己也想不到。。。嘻嘻~~
说话那天和QQ在脸书聊天时,她告诉我她要做茄子家的17小时土司,邀我一起做。那时已经是晚上11点多了,记得那时我还说:要咩?很夜了,我要睡觉了。。。她一句:要啦要啦!很容易的,打好中种,17小时后才做。。。哎!心动了。。。来就来吧!嘻嘻~~

土司出炉,有点失望,因为我不会掌握温度时间,烘烤出来的土司周围白白的,好像有点不熟咧!还有你们看,我的土司是什么形状?脱模时还可以看,但是我却不懂该如何摆放这个宝贝,因为它软绵绵的,好像刚出壳的小鸡,站不稳脚,结果摆来摆去,移来移去的,就完蛋了!呜呜呜呜~~

还有更气人的是,我叫我老公去看我的宝贝土司,他为了要testing土司的柔软度,竟然出力一按。。。 我的妈呀!原本已经歪歪曲曲的土司就一命呜呼了!!!

我的第一个手揉土司啊!我的第一个17小时中种土司啊!让我为你哀悼。。。


茄子,对不起哦!我破坏了你的食谱,你看看我的土司。。。呜呜呜呜~~

我很喜欢面包的组织,软绵绵的很是好吃。。。

想不到隔天勉强可以切片,至少有点安慰!。。

21 条评论:

  1. 我暂时还没能耐挑战17小时中种,来你家吃好了。
    mmm...口感很松软,我❤。

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  2. 哎呀,刚刚下线,开了手机才看到你的留言。切片看起来很好。你用什么温度哈?不够上色。
    还有手揉面,我只能说佩服佩服。叫我手揉,我。。。不吃了。哈哈哈。。

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  3. 我第一个,也是唯一一个土司也不是很成功。也是白白的,不上色!
    我看烘土司温度得大大调高吧~

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  4. 噢~你放上来了!
    赶快回家一起放上!呵呵~
    土司看来还好嘛!
    跟我的kemek土司半斤八两!瓦咔咔...

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  5. 软软的土司,我要。。。。。要。。。。一定要。。。。(贪吃鬼)哈哈。。

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  6. 切开来还不错嘛,感觉真的很软叻,17小时的中种真的名不虚传哦!

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  7. 看来还蛮不错呀,感觉很松软咧!
    至于温度的拿捏,是要经过数次的试验才懂的,因为妳家的烤箱只有妳才懂嘛~

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  8. 我左看,右看。。感觉不到有什么为题啊?只觉得很软,很软。应该很好吃的。

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  9. 看不出面包有甚么不好哎!!感觉上还是不错滴。。。

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  10. 嘻嘻
    是软到不会定形
    你就好咯
    那么厉害

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  11. 我也觉得很棒哦,给你3个赞赞赞^o^

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  12. 真的好柔软哦~

    第一次做,我觉得很好很好了~

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  13. 哇!那么软绵绵
    唔~~~好好吃哦!
    那叫成功啦!
    我都从没做过这么柔软的面包呢!

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  14. 亲爱的,我觉得不错啊!有问题咩!看起来很软,哪里会失败!

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  15. 小鱼~
    欢迎你哦!若不嫌弃请你吃一片。。。^^



    茄子~
    我用160度哦!可以吗?
    上面褐色了,我以为里面也会上色了,原来并不是这样的。。。
    没法啊!我没有大型的搅拌机,唯有用手咯!555~~~



    pink lady~
    那么哦!我们需要一起加油了。。。。



    QQ~
    还好?我都难过死了。。。。



    鲸鱼~
    软是很软,到第三天也是很软,但是我怀疑不够熟。。嘻嘻~



    丽霞~
    拿去啦拿去啦!全部给你吃啦!(贪吃鬼)。。哈哈哈~



    eileenlee~
    我也以为切不到了,吃剩下一个,拿来试切,没想到勉强还可以哦!哈哈~



    战友~
    是咯!我还得下一番工夫好好的抚摸我的烤箱了。。。。

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  16. joceline~
    好吃是好吃,的确很软,但是我不满意它的颜色啊!



    weimeng~
    白白的面包好像不够熟透啊!你觉得呢?



    38~
    你!!!!
    那么久没来,一来就讽刺我。。。
    5555~~~~



    yakashimaya~
    谢谢留言。。。
    嗯!的确是很软呢!^^



    myme~
    谢谢鼓励哦!
    谢谢你的赞赞赞。。。。



    shan~
    谢谢你喔~~



    淑云~
    要做柔软的面包?
    来,做17小时中种。。。
    还有,用手揉面团。。。
    我可是揉到满身汗的咧!



    亲爱的~
    我喜欢它的柔软,但是我不喜欢它白白的颜色嘛!
    所以就被我视为失败咯!

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  17. 其实你用的是普通土司模还是三能波纹土司模?我觉得后者上色的效果很好 所以我都是用160度的。普通铝制的话可能要调高一些?

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  18. 茄子~
    我是用普通土司模哦!而且是唯一的一个罢了。。。
    温度要调高?我会再试,试了让你知噢!
    谢谢你。。。muckssss。。。

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