孟老师之~奶香芝麻蛋糕

没想到孟老师的这个小蛋糕会那么好吃。。。
在制造的过程当中我还担心会烘出实实的令我气馁的蛋糕，但是成品却出乎我的意料。。。

蛋糕有点像曲奇的香味，而且松软好吃，间中还可以咬到芝麻的香气,令人唇齿留香。。。。
另外我要跟大家说声抱歉(其实很早就想对你们说了)。。。我的照片不够清晰，让大家受苦了，给我一点时间哦。。。

看到吗？有很多的黑白芝麻哦！

食谱如下。。。

材料：

奶油       100g

糖粉       60g (可以减少些，我觉得太甜了)

蛋黄       40g

鲜奶       2 大匙

低粉       80g

泡打粉     1/2小匙

奶粉       20g

杏仁粉     20g (我没放哦!因为我没买。。。)

黑、白芝麻各一大匙

做法：

1）奶油温室软化后，加糖粉搅拌均匀。

2）分次加入蛋黄，以快速方式搅匀，接着加入鲜奶继续快搅均匀。

3）筛入低粉、泡打粉及奶粉，改用橡皮刮刀稍微伴合，再分别加入杏仁粉及黑、白芝麻。

4）用橡皮刮入烤模内约8分满。

5）烤箱预热后，以180度烘烤20~25分钟左右。