2009年10月7日星期三

香橙戚风蛋糕

自从买了个42L的烤箱后, 戚风蛋糕就一直出现在我家餐桌上, 我喜欢它的不油腻, 喜欢它的柔软, 喜欢它的简单....

我个人比较喜欢有pandan口味的食物, 但是为了要消耗雪柜内的橙, 所以这次就做橙汁的....
除了放鲜橙汁, 我还加了橙汁香精, 但对我来说都不比pandan的来得香.....
我很满意新烤箱的作品, 最起码我可以做6粒蛋的戚风, 比较够吃....

以前都是用面包机内附带的烤炉, 矮小的烤炉常常将蛋糕烤焦了, 我的心情也会跟着黑黑的.....
被我脱得丑丑的, 皮都掉了..........


顺便show show我的新烤箱.....呵呵





15 条评论:

  1. 平淡一生,你的新烤箱买多少钱?什么牌子?我也打算买一架呢?
    家里那架10多年了,每次蛋糕面包,颜色都烤不均匀。。
    42L应该可以做6-7粒蛋的戚风呢?

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  2. 我这架烤箱牌子是Butterfly, 价钱RM350. Butterfly 是老牌子, 应该不会很差...我还有一个圆形的, 也是butterfly的, 那是我以前刚刚学烘焙时买的, 现在收着做古董喽!
    42L可以做6-7粒蛋的戚风啦! 我做6粒蛋的, 烤得很美, 蛋糕熟了表面还美美的哦! 真的没后悔买了哦!

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    1. 不好意思可以请教一下吗?我最近也刚买了butterfly新烤炉,火候还是没控制好。。请问你烤chiffon蛋糕放在下面第二层吗?多少度数呢?

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    2. 不好意思可以请教一下吗?我最近也刚买了butterfly新烤炉,火候还是没控制好。。请问你烤chiffon蛋糕放在下面第二层吗?多少度数呢?

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    3. 不好意思可以请教一下吗?我最近也刚买了butterfly新烤炉,火候还是没控制好。。请问你烤chiffon蛋糕放在下面第二层吗?多少度数呢?

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    4. 请问大家,我有位表姐想买一架Butterfly的烘炉。。但她不知道哪里有得卖?请问各位是否可以提供资料给我。。谢谢。。感恩大家的帮忙

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  3. 平淡,
    我也是在开斋节前买了一家42L的烤箱,我是买elba的。

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  4. 凶妈妈....
    那么巧啊? 我的烤箱也是开斋节前买的....
    elba的你买多少钱啊?
    我刚刚去定做了4个烤盘, 外面卖的都没有我要的size....

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  5. 平淡,
    我是在巨人霸买的RM349。你是去哪里订烤盘呢?你是住马六甲哪一带呢?

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  6. 凶妈妈,
    我是住芙蓉的啦! 烤盘是在那种做白钢或aluminium的店定的,我原本要3个的.
    一个本来要20, 但是他说定4个就算我18, 结果...我老公就自接定了4个...害我心痛到死!

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  7. 呀,是我摆乌龙了! 嘻嘻。。因为看你时常找阿莫还以为你是住马六甲的。

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  8. 你们2个很坏涅,都买了大烤箱。。
    不管了啦,我也要去败一架回来。。。

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  9. 凶妈妈,
    我时常找阿莫...哈哈!因为她是我的第一个嘛.....

    阿莫,
    快点去买啦! 真的很好用很值得的, 包你不会后悔....

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  10. 请问大家我有位表姐,想买一架Butterfly牌子的烘炉;但她不知道马来西亚哪里可以买到!她本身住新加坡。。请问大家可以提供新加坡还是马来西亚的地址或联络电话或哪里可以买到Butterfly烘炉的资料给我吗?感恩..谢谢!

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  11. Butterfly牌子是槟城的。
    在Lazada 有的买
    或者柔佛有些电器店也有卖

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