处女作の枧水粽

我的第一次。。
很想很想很想大声欢呼！！！
妈妈~~~我亲爱的妈妈~~~
原来你的女儿我是行的！！！

太兴奋了！兴奋到我有点语无伦次了！
我还煮了黑糖椰浆，好香哟！当满屋飘着粽叶粽子，还有黑糖浆的香味，那种满足感真的无法形容，小时候的回忆又悄悄的飘进我的脑海中。。。

我从来都不敢挑战粽子，虽然知道孩子们都喜欢吃，但是总是不敢行动，总觉得很困难啊！每一年看到大家都绑得不亦乐乎，心中羡慕得很！但是就是没有胆量尝试。。。

今年我敢敢踏出第一步，一方面是没得回去婆家拿粽子，一方面是受了妹妹的诱惑。。。
老公还“安慰”我说；若绑不成，就将糯米放在大盘上蒸了切来吃（不知是在讽刺我还是安慰我）。。。

没想到我第一次就竟然成功了耶！这个枧水粽的配方好好吃，没有浓郁的枧水味。。。

看看我的成品吧！一共绑了七十多粒，我是不是很厉害咧？(*^__^*) 嘻嘻~~~
对了！我做了4倍份量，1200g的糯米喔！

枧水粽配方来自：FB~烘焙乐缘(An Ne S)
（我做4倍，1200g的糯米喔~）
糯米 300g
枧水 1汤匙

1） 糯米浸水约5个小时后，沥干备用。
2）加入枧水搅拌均匀。
3）绑好后煮约4个小时，水要盖过粽子哦！

黑糖椰浆
椰浆 400g
黑糖 200g
白糖 50g
班兰叶 2~3片

**将全部材料煮至稍微浓稠就可以了。

在此祝福大家

端午节快乐

天天好天

糯米分量 （7cm 叶子，一个粽子裹一叶而已）

2012 ~ 1200g  （70++）

2013 ~ 1500g

2014 ~ 1800g （100++）
2015 ~ 1800g
2016 ~ 2100g (大点的粽叶，六十多粒。。黑糖酱煮了两倍800g椰浆)