2012年6月23日星期六

处女作の枧水粽

我的第一次。。
很想很想很想大声欢呼!!!
妈妈~~~我亲爱的妈妈~~~
原来你的女儿我是行的!!!

太兴奋了!兴奋到我有点语无伦次了!
我还煮了黑糖椰浆,好香哟!当满屋飘着粽叶粽子,还有黑糖浆的香味,那种满足感真的无法形容,小时候的回忆又悄悄的飘进我的脑海中。。。

我从来都不敢挑战粽子,虽然知道孩子们都喜欢吃,但是总是不敢行动,总觉得很困难啊!每一年看到大家都绑得不亦乐乎,心中羡慕得很!但是就是没有胆量尝试。。。

今年我敢敢踏出第一步,一方面是没得回去婆家拿粽子,一方面是受了妹妹的诱惑。。。
老公还“安慰”我说;若绑不成,就将糯米放在大盘上蒸了切来吃(不知是在讽刺我还是安慰我)。。。

没想到我第一次就竟然成功了耶!这个枧水粽的配方好好吃,没有浓郁的枧水味。。。


看看我的成品吧!一共绑了七十多粒,我是不是很厉害咧?(*^__^*) 嘻嘻~~~
对了!我做了4倍份量,1200g的糯米喔!



枧水粽配方来自:FB~烘焙乐缘(An Ne S)
(我做4倍,1200g的糯米喔~)
糯米 300g
枧水 1汤匙

1) 糯米浸水约5个小时后,沥干备用。
2)加入枧水搅拌均匀。
3)绑好后煮约4个小时,水要盖过粽子哦!

黑糖椰浆
椰浆 400g
黑糖 200g
白糖 50g
班兰叶 2~3片

**将全部材料煮至稍微浓稠就可以了。


在此祝福大家
端午节快乐
天天好天

糯米分量 (7cm 叶子,一个粽子裹一叶而已)
2012 ~ 1200g  (70++)
2013 ~ 1500g
2014 ~ 1800g (100++)
2015 ~ 1800g
2016 ~ 2100g (大点的粽叶,六十多粒。。黑糖酱煮了两倍800g椰浆)


23 条评论:

  1. 回复
    1. 好好吃。。
      真的好好吃。。。
      吃的时候很想掉眼泪。。。

      删除
  2. Hooray~hooray..好棒、好棒!!!
    看吧!不勇敢的踏出第一步,
    就永远都不会知道。。。。
    原来,一切没想象中的难嘛!!

    替你感到兴奋开心哦!O(∩_∩)O

    回复删除
    回复
    1. 是喔!真的不是我相像般的难喔!
      看得出我很兴奋吧?我老公和孩子也很兴奋,因为他们终于有爱心粽子吃了!
      他们在期待着我的咸肉粽。。。(*^__^*) 嘻嘻。。。
      我真的很激动,看着那一串串的粽子,很想哭~~

      删除
  3. 好厉害的淡淡!!!!

    相信你的母亲也会蛮兴奋滴。。。嘻嘻嘻
    等着你的肉粽哦!!!!

    回复删除
    回复
    1. 我也觉得我有点厉害。。。O(∩_∩)O哈哈哈~(自恋哦?)
      是咯!我妈妈知道了一定会很高兴,目前她在新加坡,电话费太贵了,无法跟她分享。。。(╯﹏╰)

      删除
  4. 恭喜你哦!包的很美哦!其实我第一次尝试包粽子时也是战战兢兢的,而且很难看。虽然现在还是包的不好,但是我很喜欢包咧!祝你端午节快乐哦!

    回复删除
    回复
    1. 我刚开始包的时候半个小时才包8粒,吓死我!以为要包到天亮了,幸亏越包越快。。。嘻嘻~~
      我去你家看了,你包的也是很美很美啊!你谦虚了啦!

      删除
  5. 我也有处女作哦,是咸肉粽。看到你的枧水粽,我也想试试看了,就拿你的食谱吧。赞!

    回复删除
    回复
    1. 我也找了几个食谱,试了这个,不错哦!
      祝你成功~~

      删除
  6. 我也高兴的欢呼因为我一个下午都找不到椰糖的烹煮法,哈哈,谢谢你!

    回复删除
    回复
    1. 哈哈哈~不客气啦!
      小时候我们常常吃枧水粽蘸这个黑糖浆的,若你不喜欢太甜,白糖就不要先倒下去,慢慢试到你满意的口味哦!

      删除
  7. 你煮一点甜红豆,加入包,会有另一番风味。不过第一次就这样,真是要赞!!!!!

    回复删除
    回复
    1. 嗯~谢谢你!下一回会尝试包甜红豆了。。
      第一次做,怕不成功不敢乱包,避免浪费材料。。哈哈~~

      删除
  8. 這是我最愛的吃法,有小時候的味道...

    回复删除
    回复
    1. 是啊是啊~
      我们小时候也是吃这个的,那种味道是那么的令人怀念。。。

      删除
  9. 战友,
    恭喜妳,又跨出了另一步~
    我感受到妳的喜悦,所以妳别找了,妳的幸福在我这~~~~哈哈~

    回复删除
    回复
    1. 哈哈哈~老实说;我真的是超兴奋超有成就感的,因为我从没想到原来我也是可以的。。。

      删除
  10. 你好棒,第一次做就那么成功,每一粒都绑的很漂亮!
    真替你感到高兴骄傲。。。yeah, yeah!!

    回复删除
    回复
    1. O(∩_∩)O哈哈~
      谢谢你跟我分享我的喜悦。。。。

      删除
    2. Assalamu alaikum yang punya room melalui internet ini,saya ibu fatma di malaysia mengucapkan terima kasih banyak sama AKI karena AKI sudah banyak membantu saya dan saya kepengeng memberitahukan kepada teman-teman semua bahwa apakah anda memerlukan TUYUL supaya anda cepat kaya kalau anda membutuhkan monggo telepon KI KONCORO di number 0823,1332,9888 karena saya sudah membuktikannya,trima kasih ya KI atas bantuan tuyulnya saya sudah jadi kaya sekarang itu semua berkat bantuan AKI.

      Dan apakah anda butuh angka TOGEL KI KONCORO mulai dari angka 2D,3D,4D,5D,6D….?

      DENGAN ANGKA GHOIB ATAU ANGKA RITUAL YANG DI BANTU DENGAN MAHLUK HALUS DAN RAJA JIN TOGEL JADI ANGKA BELIAU DI JAMIN 100% BISA MENGHANCURKAN BANDAR TOGEL.

      Angka Ghoib Singapura.
      Angka Ghoib Hongkong.
      Angka Ghoib Malaysia.
      Angka Ghoib Toto magnum.
      Angka Ghoib Laos.
      Angka Ghoib Macau.
      Angka Ghoib Sidney.
      Angka Ghoib Brunei.
      Angka Ghoib Arab saudi.
      Angka Ghoib Kudalari.
      Angka Ghoib Super Toto.
      Angka Ghoib Thailand.
      Angka Ghoib Taiwan.
      Angka Ghoib Tokyo.
      Angka Ghoib Taipei

      Apakah anda membutuhkan bantuan yang ada di bawah ini.

      1.Angka togel 2D 3D 4D 5D 6D yang bisa di jamin tembus 100% tembus.
      2.Bank Ghoib artinya uang bisa datang secara ghoib dalam jumlah besar.
      3.Anda memerlukan Pesugihan Tuyul supayah anda bisa kaya mendadak.
      4.Setress karena bertengkar sama suami atau istri anda.
      5.Guna-guna,mantera,pelet,santet
      6.Di pecat dari tempat kerja anda.
      7.Perusahaan anda bangkrut.

      Jangan kwatir saya yakin KI KONCORO bisa mengatasi semua masalah anda karena saya sudah membuktikannya jadi tiba giliran anda untuk membuktikan kalau kata-kata saya tidak bohong jadi kalau anda kepengeng bergabung dengan beliau silakan hubungi di 0823,1332,9888 atau bisa anda >>>KLIK DI SINI <<< kalau anda mau menang angka dari KI KUNCORO karena saya sudah membuktikannya,terima kasih.

      删除

Related Posts with Thumbnails