2011年11月21日星期一

冰淇淋芝士蛋糕

最近情绪又开始低落,很少给大家留言,真的很抱歉哦!
我常常会无缘无故陷入低潮,对任何事情都提不起劲。。。
其实学校假期到了,我应该很高兴,因为不必进进出出接送孩子,时间多了,可以做我喜欢做的事情,但是事实并非如此,心想的和现实是两回事。。。

三个月前为了做这个芝士蛋糕,买了一条1kg的芝士,断断续续做了一些芝士蛋糕,在做了这个冰淇淋芝士蛋糕后,终于用完了!呼~~~

其实看到惠娘做这个蛋糕时,我已经很想做了,因为我知道我孩子一定很喜欢。。
果然哦!不止孩子们都喜欢,连我老公都吃了很多片,让我不禁问他:真的有那么好吃吗?

看到我粉红色的冰淇淋芝士蛋糕吗?除了用草莓果酱外,我还买了vanilla+raspberry的冰淇淋,搅拌后颜色很漂亮~



食谱来自:卡珞甜蜜屋

饼底 
125g 饼干 (打成粉) marie or oreo or 消化饼
70g 牛油 (隔水溶解)



蛋糕 
250g cream cheese
50g castor sugar
100g strawberry or blueberry filling
500ml vanilla ice-cream


做法
1
。饼干粉+牛油搅拌均匀
2
。拿一个7"活动烤盘。
3
。把步骤1的粉团压在烤盘底。
4
。然后放在冰箱下层冷藏。
5
cream cheese+castor sugar 用四号打至均匀。
6
。草莓+vanilla ice-cream mix,然后放在步骤5内打滑
7。然后倒入于刚才的烤盘里,放在冰箱上层冷冻。
8。冷冻隔天再吃。

23 条评论:

  1. 好像不会很复杂
    可以考虑制作:)
    做,饿心情不好?
    我嘛是:$
    来,抱一下^^

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  2. 我也是~最近脾气真的像天气一样。。。 难道女人都会这样吗?
    你这个蛋糕不用试啦,看到都想吃囖~

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  3. 不要酱啦,笑一个嘛!
    吃了这个冰淇淋芝士蛋糕,还不开心吗?
    粉粉的好诱人,我现在的心情也已飞起来了。

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  4. 亲爱,我能理解你。。。
    知道你都偷偷来看了就走。。。。
    其实很多时候心情一down,就什么也提不起劲的。

    你这ice cream很养眼,
    很快吸引人的注意,
    也消耗得快吧?
    祝你开心渡过每一天:P

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  5. 冰淇淋的蛋糕,我没敢尝试,不过这个看起来很容易,可以考虑考虑 ^_^

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  6. 我要吃冰淇淋啦!!

    心情不要那么低落啦!
    想想,你还有我啊!(*^◎^*)

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  7. 好吃!好吃!草莓口味的我喜欢,pink pink的:)
    你买了1kg的奶油乳酪哦,哪里买的?

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  8. 唉。。。。我也是陷入低潮。
    对!心想的和现实是两回事!
    这也是我现在的心情呀!
    做人呀。。。。

    看到你pink pink的芝士蛋糕,心里有亮了一下哦!
    应该很好吃吧!很想做咧。。。。

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  9. 哇, 有我喜欢的粉红色, 看了都喜欢。 雨过就会天晴, 希望你心情会好起来!

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  10. 我最近也是很封闭自己。不过看了你这令人眼前一亮的蛋糕,有点心动。或许吃了这蛋糕,心情会开朗起来吧?

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  11. 看了妳的文章第一段,我也想借用一下,只是没想到原来现在大家也是心情很down....

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  12. 可能就没和我在面子书哈拉了,所以情绪低落,是吗?(我很臭美哦!哈哈。。)来啦!笑笑一下嘛!不要弄自己那样不开心!

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  13. 亲爱的,我也是会这样,偶尔心情很down,不想说话,每次这样的我都很容易得罪顾客,也因为我的情绪化赶走不少顾客,呵呵!

    即使你没留言,我相信很多博友明白的,若还是走不出低落心情,找我哈拉吧,担保你立刻心情愉快。。)^o^(

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  14. 心情不好,人会很快老哦!
    我也愿意借个耳朵给你。。。。

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  15. 来。。。笑一个。。。这个蛋糕一定好好吃,食谱我收下了!!

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  16. 很可爱的粉红色,是闪亮的哦。:)
    人总会有郁闷的时候,你那个样子我也常常会有,可是要让自己快快走出来,家人都希望看到开心有活力的你,对吗?加油!^^

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  17. 天气有时晴来有时雨,雨过就会天晴。
    心情也会起起伏伏,黑夜过后,就知道黎明不远了。。。
    冰淇淋好细致哦,还有芝士味,一定好赞!!!

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  18. 做么做么
    现在是DOWN的季节么
    我大力的挤出了我的似笑非笑

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  19. 我想我大概知道你在忧着的事情。。。
    这种感受,我了解,尽量的放开吧!!
    来!!!亲爱的淡淡,笑笑没烦恼。。:D

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  20. 要开心,要笑口常开哦!~\(≧▽≦)/~

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  21. 快手把这个食谱抄下
    然后等我有空闲肯定用来慰劳我,嘻嘻

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  22. 其实我也和你一样会毫无缘故感到沮丧,但是要告诉自己快快抽离这个漩涡。。。 加油哦!

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  23. strawberry is strawberry jam?

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