2010年5月19日星期三

香橙蛋糕卷

好像很久没做蛋糕卷了,我又要卷土重来了。。。

由于做棋盘蛋糕时剩下一些橙味奶油,所以做了这个香橙蛋糕卷来消化它,以免在冰箱内碍手碍脚。。。

我还是用回孟老师的食谱,只是将鲜奶改成了橙汁,没放香精的蛋糕卷也是充满了香橙味。。。



食谱来自~孟老师戚风式蛋糕卷:

蛋黄 85克
幼糖 25克
沙拉油 45克
鲜橙汁 45克
低粉 85克
橙皮屑 半粒

蛋白 170克
幼糖 85克


*一般戚风的做法。


14 条评论:

  1. 一直想动手做蛋糕卷连食谱都打印出来了却迟迟没动手~~你的蛋糕卷很漂亮哦~

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  2. 你不够我久咯~~哈哈哈哈
    卷的美呆了。。水啊~~

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  3. 哎哟,卷到好美丽的蛋糕卷哦
    我很久没有做廖
    想念咯!

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  4. 哎哟。。。你的蛋糕卷真是美到不行叻。。。我要加油。。。

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  5. 看到你那美美的蛋糕卷,就想起我在上个星期六做的那可怜的蛋糕卷给我卷坏了!呜呜呜。。。。

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  6. 我最近也是很想做蛋糕卷,可是没有力气开工,看到你美美的蛋糕卷,还是香橙口味的,很想吃咧。。

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  7. 一想到蛋糕卷,我就想到你了!
    因为你的蛋糕卷做得好美哦!
    还有你的家换了新的装潢也是美美哦!

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  8. 淡淡,
    你家的四个宝贝怎么不见了呢?
    哎哟。。你好坏呀!每次看到蛋糕卷我就会很心痛。。因为我的蛋糕卷每一次都成了夹心蛋糕。呜呜呜。。。。

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  9. 哎,看到你的蛋糕卷我就想起我的失败,每次卷都裂开来~
    你的粉美唷~~

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  10. 不行,给你惹起那把“火”,我明天就开工。。。希望可以卷到像你的这么美美啦!

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  11. 仪仪妈咪。。。
    我会很有耐心等你的蛋糕卷哦!哈哈

    苏联妈妈。。。
    人家有搅拌机了,常常show她的面包,哪里会想到蛋糕卷了呢?哈哈。。。

    QQ。。。
    你有没注意到后端的奶油不均匀,前面比较多。。。呵呵

    pynn。。。
    我会比较喜欢做小蛋糕和蛋糕卷,但是目前蛋糕卷还是第一的选择。。。

    蓝色小厨。。。
    加油哦!我为你打气,你一定可以的!!

    丽霞。。。
    你试做了啊?不成功吗?加油哦!只要你抓到了秘诀,一定可以卷得美美的。。。

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  12. 亲爱的。。。
    香橙味的蛋糕卷真的很香,我还以为没放香精会没有香味,原来不是哦!


    淑云。。。
    谢谢你哦!
    我的家没有做装潢啦!只是换了张图片。。。

    凶妈妈。。。
    哈哈。。。我4个宝贝暂时收起来了。。。
    换了新的图片,真看不惯哦!

    鲸鱼。。。
    谢谢你的赞美哦!

    娇娇。。。
    是咯!真的很好吃哩!

    jessie。。。
    哈哈。。。我等你哦!
    你一定可以做得比我的更加美,加油噢!

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