老公的~棋盘蛋糕

五月，是个最多蛋糕吃的月份。。。

续老三507生日，接下来509是母亲节，接下来513，也就是今天是我老的生日。。。还有哦！529也是我小宝贝的大日子喔。。。

所以我常常忽略了母亲节的蛋糕，自己的有没有也无所谓。。。
有时候会想；为什么当初计划怀孕不算好月份，导致一个月要吃那么多个蛋糕。。。哈哈

当我说要做蛋糕给我老时，他就一口拒绝了我，说我这个月要预备那么多个生日蛋糕，就不必为他做蛋糕了。。。

我知道他是怕我忙，但是。。。生日没蛋糕，好像有点不对劲，况且我会做蛋糕啊！虽然不美，但也是我的一番心意。。。

一直想做个特别的蛋糕给他，所以在考虑做这个棋盘蛋糕时死了我不少细胞，除了用纸张剪试，还用不同的面包试验，也参考了一些食谱制作，就敢敢死的动工了，还自我安慰的说；若不成功也无所谓，蛋糕好吃就行了。。。

我真的很喜欢孟老师戚风蛋糕卷的食谱，甜度刚好，柔软又好吃，所以就用了孟老师蛋糕卷的食谱，做了一盘原味，一盘巧克力的蛋糕，将蛋糕切成两片，叠起来就变高高的4片了，再切成6条，单号的到转过来，就形成了格子了。。。

蛋糕内的条线我用了橙味奶油霜，因为我不敢挑战鲜奶油，要切来切去，转来转去的，我担心蛋糕会倒塌。。。

切蛋糕时我很紧张，很担心格子会乱七八糟，但是看到我老公哇的一声，我就知道我成功的给了他一个惊喜。。。哈哈

我觉得蛋糕不完美的地方就是有点歪。。。但是没有关系，可以做出这个蛋糕，我已经很开心了！我老公还替我的蛋糕打了分。。。吝啬的他，才给70分。。。A都没有。。。呜呜

哎！都老夫老妻了，不用多说你也知道我要说什么。。。老公，祝你生日快乐，身体健康，出入平安，工作顺利。。。

p/s:今天早上发生了一件不愉快的事情，让我的心情很是沉重。。。

我老的每天去上班时顺路载老三到幼儿园去上学，慢吞吞吃早餐他让我们都紧张得不得了，我老由于要去开会，所以一直催老三，而我也对老三大发脾气。。。唉！真是对不起。。。

老三看到我们又催又逼又喊又骂，哭得很伤心，还喃喃自语 ：爸爸是这样，妈咪也是这样，我死掉算了。。。。听到他的这番话，我呆住了，心中的怒气顿时消失得无影无踪。。。
临出门前，我抱住哭泣的他，低下头向他道歉。。。
唉！孩子，真是对不起，妈妈不应该对你发那么大的脾气，还恐吓你放学不要去载你回来，妈妈真是不该如此对待你。。。对不起，孩子！

蛋糕体食谱来自~孟老师戚风式蛋糕卷：

蛋黄 85克

幼糖 25克

沙拉油 45克

鲜奶 45克

低粉 85克

蛋白 170克

幼糖 85克

*一般戚风的做法。

橙味奶油霜材料： 

奶油 120克

糖粉 60克

橙汁 30克

冷开水 30克

*奶油+糖粉搅打成松发的奶油糊，以少量多次的方式加入橙汁+冷开水，快速搅打。