kuih moor

这个啊！我也不懂华文叫什么，只知道是叫kuih moor。。。
第一次尝试是住在Sarawak的妹妹做给我吃，结果老大却爱上它，每年都要我做给他吃。。。
所以这是特地为老大而做的，因为只有他爱吃。。。

 

材料 ：

面粉 500克 （炒松）

Ghee羊酥油 170克

蛋 半粒

奶粉 2汤匙

A)  Ghee油打至浅色，加入其他材料混合均匀，搓成小粒。

B)  以170度烘约15-20分钟。

C)  待温后滚上糖粉即可。