2010年2月2日星期二

黑白芝麻芝士脆饼 & 龙饼

这款饼干也是在Y3K食谱内看到的,我喜欢这些脆脆可口的小吃,所以买了这本食谱我就决定了几样要做的饼干,一定要尝试它的味道。。。

脆脆的饼干有着芝麻的香味,好好吃。。。


做芝麻饼时用了很多蛋白,因为我做双倍,共有4粒,所以蛋黄就拿来做了小晴妈妈的龙饼,胖胖的大肥龙,丑死了。。。


黑白芝麻芝士脆饼的食谱
食谱来自 :Y3K
材料
A)
牛油 60克
糖粉 52克
蛋白 66克


B)
面粉 80克
粟米粉 20克
Parmesan芝士粉 1汤匙
白芝麻 1汤匙
黑芝麻 1汤匙


做法:
1。将(A)料搅拌至幼滑,加入(B)料拌匀,置放20分钟。

2。将(1)秤每份7克,放在铺了纸的烘盘上,用钢匙沾了油按扁。
  (我没秤哦!随便放的)

3。将(2)放入预热烘炉,以140度烘至少许黄。


6 条评论:

  1. 我是第一名吗??
    第一名有奖吗?可以获取免费饼干一大罐吗?
    哇!谢谢了~kakaka....

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  2. 亲爱的,我要黑白芝麻芝士脆饼 ,看到你做了这么多饼干,我却还慢吞吞。。。若住附近多好,我们可以交换,这样啊就会有更多年饼吃了。。哈哈

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  3. 香香香。。。我嗅到香味来这里咯! 你不介意吧?

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  4. 你做的龙饼很美呐!!我之前也蛮想做龙饼玩玩的,因为我老公肖龙嘛!想做给他吃。^^

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  5. 你做得很多了!吃不完我帮你哦~~哈哈哈

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  6. QQ。。。
    第一名啊?有奖有奖。。。
    就是。。。一个飞吻。。。哈哈

    亲爱的。。。
    我也是这样想哦。。。
    住靠近的话我们可以交换年饼,送你吃都可以。。。呵呵

    凶妈妈。。。
    怎会介意呢?你的到来是我的荣幸。。。

    albee妈咪。。。
    我的龙饼其实没那么肥的,捏出来的时候还好好美美的,怎知烘好后却走样了。

    苏联妈妈。。。
    不瞒你说哦。。。我做了那么多都差不多要消化完了。。。哈哈

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