后会有期~~菊花酥

好吃哦！真的很好吃！！不信？试试看，你就知道了！嘻嘻。。。

8月份的《新新饮食》到我手中时，我已经看中这个菊花酥了，豆沙也快手快脚买了。。
直到2010年也将接近尾声了，那包躺在桌上的豆沙也快要喊救命了，我才甘愿动手。。。

怎样？形状还不赖吧？嘻嘻。。

老公回来时急忙拿给他品尝，想要得到他的肯定。。。

怎知他却说：哎呀！这样容易做，我也会嘛。。。

气死老娘我了！

这个步骤图是从书本拍下的，供大家参考。。。

食谱来自：《第68期~新新饮食》蓝赛珍老师

水皮料：

300克 面粉

80克 白油

130克 水

* 将全部材料搓匀成团，用湿布盖好，休息15分钟。

油皮料：

150克 面粉

80克 白油

*  将全部材料轻轻拌匀成团。

馅料：

720克 豆沙， 分成12份

少许打散蛋液， 涂抹用

少许芝麻， 装饰用

做法 ：

1）将水皮和油皮分成12小份，揉圆，将油皮包入水皮内，擀扁卷起。

2）再擀扁面团，卷起，再擀扁，然后包入豆沙馅。

3）压扁，用刀绕着圆边切12条缝，然后将每个分口翻转，排放在烤盘上。

4）抹上蛋液，洒上芝麻，送入预热烤箱以180度烤20~25分钟或至金黄色，即可取出待冷享用。

上了这个菊花酥，我的厨房要暂时休息咯！大家再见哦！

在此祝大家~~

冬至快乐。。。

圣诞节快乐。。。

新年快乐。。。

永远快快乐乐！！！