Pandan蓝莓蛋糕

忙归忙；吃还是要吃；蛋糕还是要做。。。
去度假前，雪柜还剩下很多的蓝草莓和鲜奶油，投孩子所好，做个蛋糕让他们当早餐吧。。。
每次做奶油蛋糕我都只选择Alex Goh这个食谱，我喜欢这个蛋糕体，很幼的组织，很松软很好吃。。。

十多片pandan叶搅出来只做一个蛋糕，很香。。。

又被我老的取笑我；没有天分没有艺术的装饰。。。

食谱来自 ：Alex Goh

材料 A ：

蛋黄       4粒

糖         100g (我只放70g)

食油       85ml

水         115ml

盐         1/4 茶匙

底粉       150g

发粉       1 茶匙

 

材料 B ：

蛋白       4粒

糖         100g (我只放60g)

tartar粉   1/4 茶匙

***一般戚风蛋糕的做法。