平淡平凡的幸福

新年。。。少不了年糕哦！我妈妈每年都一定会蒸年糕，所以未嫁时我常常看着妈妈铺香焦叶，看着她搅拌年糕的材料，虽然我是越帮越忙,但是妈妈也不厌其烦的让我帮忙。。。 只是在制造的过程中有很多避忌，要封住嘴巴，不可以问关于年糕的问题，不然妈妈一定会给我白眼看。。。 记得小时候由于好...

那天看到 苏联妈妈 做的德式酥饼，心又痒痒了，不尝试好像对不起自己，心中一直对那白白的饼干念念不忘。哎呀！还在考虑什么，动手吧。。。 这饼干很不错吃，很香的奶油味，入口即溶。。。 这个杏仁薄片我 之前 有做过了，这次做6粒蛋，原本想做...

这个啊！我也不懂华文叫什么，只知道是叫kuih moor。。。 第一次尝试是住在Sarawak的妹妹做给我吃，结果老大却爱上它，每年都要我做给他吃。。。 所以这是特地为老大而做的，因为只有他爱吃。。。   材料 ： 面粉 500克 （炒松） Ghee羊酥油 170克 蛋 ...

看到这个黄梨酥饼我觉得蛮愧疚的，我跟了我老那么久，竟然不知道他最爱吃黄梨酥饼，我竟然今年才发觉。。。呜呜呜。。。 怪不得他每次看到黄梨酥饼都说要买，而我却不答应，因为我不是很喜欢吃，我以为他要买给我们吃嘛。。。。 唉！我真的是一个失败又粗心的老婆。。。 原本这个饼干是不...

这款饼干也是在Y3K食谱内看到的，我喜欢这些脆脆可口的小吃，所以买了这本食谱我就决定了几样要做的饼干，一定要尝试它的味道。。。 脆脆的饼干有着芝麻的香味，好好吃。。。 做芝麻饼时用了很多蛋白，因为我做双倍，共有4粒，所以蛋黄就拿来做了 小晴妈妈 的龙饼，胖胖的大肥龙，丑死...

这两天都疯狂的做饼干，忙到没时间上网，也没时间坐下来休息，但是我却十分享受制造饼干的过程,在烘制的当儿也一直在期待着出来成品，口感和口味。。。 这个南乳牛耳饼是我第一次尝试，咸香的饼干，蛮好吃的！   这饼干是擀越扁越爽口，越好吃。。。 食谱来自 ：Y3K A) 水皮材料...

之前看到亲爱的 阿莫 发了这个牛油曲奇的贴时，爱吃牛油曲奇的我已经想尝试了，但是却忍着忍着，忍到新年才做。。。 我只用普通的牛油（buttercup）而不是亲爱的所建议的金桶牛油，但是烘出来的曲奇也是满屋飘香，只是会稍微咸了些，是不是该用无盐的牛油呢？ 这曲奇的口感。。。...