这也是一个懒人的作风。。。哈哈
看到那么多柠檬汁,忽然心血来潮就做了这个蛋糕。。。蛋糕体的食谱是之前常做的,只是水的分量被我换了鲜奶,而柠檬奶油是在新新饮食找来的。。。
这个柠檬奶油很特别,吃惯了鲜奶油打法的蛋糕,换了这个酸酸甜甜的奶油,不油也不腻,很新奇。。。
吃第一口蛋糕时会令人马上精神起来,什么瞌睡虫都跑得无影无踪,因为酸得想放弃。。。
但是吃了第二口,就没有那种酸不入口的感觉,反而会一口接一口吃下去。。。(我老的就是我的白老鼠),但我孩子们都吃得呱呱叫。。。
若柠檬汁的分量减少些应该会很好吃。。。
而且书本上的蛋糕旁边是没有奶油的,我很贪心的将所有的奶油搽进去,所以导致太酸了。。。
柠檬奶油(食谱来自-第56期新新饮食~郭子仁老师)
材料:
3粒 蛋
120g 幼糖
80g 牛油
100ml 柠檬汁
1粒柠檬皮碎
做法:将全部材料拌匀,隔水小火搅拌煮至微浓即可离火。
最近大家都在刮蛋糕风哦....哈哈哈...
回复删除噢!酸....好酸~~
回复删除牙齿都软了...
kakaka!
哈哈,你真有創意!
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回复删除柠檬我喜欢~~~请问这柠檬奶油适合抹在几寸的蛋糕体?谢谢
回复删除感觉很酸。。。但是酸也等于消化,所以,这个蛋糕我应该会喜欢吃,呵呵
回复删除亲爱的,请教一下,买很多柠檬回家,挤出柠檬汁,倒在冰格上让它结成冰,取出来放在一个盒子冷藏,这边是冷藏,不是冷冻,对吗?不会溶吗?
回复删除酸可以调和蛋糕腻度,吃起来就不会感到很罪恶。。呵呵!
羿溱。。。
回复删除我常常会弄蛋糕给我孩子当早餐,所以没刮风我也是常做蛋糕。。呵呵
QQ。。。
是噢!看到这蛋糕的照片,我也是觉得牙齿都发抖了。。。
巧思妈咪。。。
创意倒没有,乱来就有。。。哈哈
苏联妈妈。。。
我用6寸蛋糕,但是奶油还剩很多,我都拿来抹旁边了,柠檬奶油的分量我看用在7~8寸的蛋糕应该很好。。。
阿米。。。
吃这个蛋糕真的不会腻哩!我吃了两片都没有饱足感。。。
亲爱的。。。
回复删除哎哟哟。。。对不起!我打错了,是冷冻,不是冷藏,冷藏当然会溶解。。。
冷藏的是糖水。。。
谢谢你提醒我哦!
好吃!~
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