2017年5月5日星期五

肉松

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答应孩子们要炒肉松很久了，是时候实现诺言啦！虽然很懒惰，真的很不想开始动手，但是想到方便孩子们早餐可以夹面包，再懒也得开工了。 肉眼，那个卖肉的说是叫假梅肉，我也不懂。。 肉眼切块，水加入姜片和青葱，煲到肉软了捞起来拔丝，然后加点糖和酱青拌匀。锅内放少许油倒入肉丝慢炒约一个...
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2016年8月6日星期六

蓝莓芝士蛋糕 （免烤）

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这个芝士蛋糕好好吃，材料简单而且不会甜，加了蓝莓酱好好吃啊！所以决定记录在这边，方便以后找食谱。。 我没将蓝莓酱搅拌在芝士糊，只是在中间铺上了很多很多的蓝莓酱。。 吃一口，中间的蓝莓酱被逼得跑出来了。。好好吃！ 食谱链接按 这边 ，我做...
2016年5月29日星期日

蛋糕 2016

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今年的蛋糕。。。 老二0420 ~ 蓝莓蛋糕  16岁了。。。 老三0507 ~ 还是水果蛋糕。。 12岁了。。。 老公0513 ~ Tiramisu 老幺 0529 ~ ...
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蛋糕 2015

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纯粹记录。。 老二0420 ~ 黑森林蛋糕 老三0507 ~ 芒果蛋糕 老公0513 ~ 柠檬蛋糕 老幺0529 ~ 冰淇淋蛋糕 （失败版） 老大0729 ~ 芝士蛋糕

蛋糕 2014

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两年前的蛋糕，从相机手机搬出来，做个记录。 竟然找不到老幺的蛋糕图片了。。。 老二0420 ~芒果芝士蛋糕 老三0507 ~水果蛋糕 老公0513 ~巧克力芝士蛋糕 老大0729 ~ 巧克力蛋糕 ...
2014年9月6日星期六

月饼~2014年

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感恩“你”的月饼模，让我拥有漂亮可爱的小鱼儿公仔饼，孩子们看到鱼儿都乐翻了。。。衷心的谢谢你~ 今年我弄了很多款月饼，有鱼儿公仔饼、传统月饼和芝士上海月饼。。。 鱼儿公仔饼配方来自 Joceline ，孩子们都很喜欢吃，我做了双倍。。呵呵~ 去年抄了这个传统月饼...
2014年6月2日星期一

娘惹粽 & 枧水粽

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第一次裹娘惹粽，虽然不比家婆裹的好吃，但是味道差不多接近了。。。 当然咯！馅料食谱是家婆给的，而且是老公炒的，我只是负准备洗洗切切材料和包裹而已。。哈哈~ 还不是很满意粽子的外形，不够用力绑，所以粽子有点软，虽然隔天吃的时候没那么软了，但是我还是不喜欢！我喜欢比较扎实的粽子...