其实我是想做粗糖牛油面包，想学人家笃几个洞，挤牛油。。。
由于怕失败，所以只做了5个，果然。。真的是失败了！！！笃洞的时候面包像泄了气的汽球，变成硬梆梆的面包了。。。555~~~ 笃过的高手，过几招来啊！怎样笃才不让面包泄气啊？
失败的面包没心情为它拍照，只好让你们看这个我很满意的椰容面包，柔软的面包配上香甜的椰容，我喜欢呐！
上面一层奶油酥是之前做塔时剩下的，撒一撒烘一烘也很香很好吃哦！
面包材料参考：QQ家
材料（我x2）：
玉米油 30ml
盐 2g
幼糖 35g
鸡蛋 1个
牛奶 110ml
高筋面粉 250g
酵母 1tsp
***直接法。
把基础发酵后的面团擀成长方形，涂上椰蓉，卷起来然后切小段，放在烘盘上，以170度烘烤20分钟至熟。
椰蓉馅料材料参考：《烫出面包香》
牛油 70克
幼糖 80克
全蛋 1粒
新鲜椰丝 110克
奶粉 50克
pandan paste 少许
做法：将牛油和糖搅拌至松发，加入鸡蛋和pandan paste搅拌至光滑，加入椰丝和奶粉混合均匀。
明明就是蛋糕，还说面包。。。。。
回复删除蛋糕蛋糕啦。。。。hahaha
你是伪装成蛋糕的面包
回复删除又香又大的面包，吃一个够晒！
回复删除我没有给面包笃过洞，猜想应该是发酵前笃的吧。
我喜欢奶油酥^^
回复删除椰蓉的面包好吃，可是我还没自己做过~所以你要请我吃哦^^
我来吃了咯~~
回复删除我刚刚也才做好面包:P
你、你、你....
回复删除出完吃奶力大大力跟它笃下去吗？
瓦哈哈哈~~~
（粉欠扁的傢伙，坐在电脑前笑个不停...）
嗯，让我回想一下har~
我好像都是在最后发酵接近完成时
（大约最后5分钟前）笃洞的。
表灰心，下次再战啦！╭(╯3╰)╮
har原来笃洞会消气的哦？。。
回复删除那天我做的佛卡夏就是忘记笃洞，烤出来全部蓬蓬的。。
哈哈。。
很久前，我曾为我的面包画割几刀，
回复删除结果也是泄气了，面包变成硬硬去了。
哈哈！我再也不敢为已经发酵好的面包搞什么东东了。
亲爱的，我是发酵前笃深深的洞，发酵后就会有不会很深的洞可以放奶油。之前发酵后笃洞，结果都漏风，面包变扁，烤出来的面包最后都是我在啃，家人不爱吃实硬的面包。
回复删除我来吃夜宵了，还有剩吗？:)
回复删除对不起帮不到你，我只会吃。
希望你下次成功，加油啦！
自从前几天吃到eileen请我的奶酥满分，我就念念不忘了。
回复删除现在见到您家的奶酥面包可说是大流口水也！
唉！太过分了吧！哈哈哈哈~~~
joelyn~
回复删除哦？是哦！我怎蛋糕和面包都分不清啊！
是是是！是蛋糕。。是蛋糕。。不是面包。。。
38~
哈哈~我的面包造型见不得人，唯有用伪装术。。。哈哈
jessie~
好久不见，你好哦！
发酵前笃洞，发酵后好像会缝密呢！
pink lady~
椰蓉的面包我很喜欢呢！请你吃，你试看，好好吃哦！
鲸鱼~
等你请我吃。。。^^
QQ~
还可以笑啊！不会震动到伤口吗？真厉害。。。嘻嘻
哦？发酵最后5分钟前笃的啊？不是要笃大大力的吗？我从前面笃到它的背部去，你说大力吗？
我轻轻笃的话那个洞会弹会来，不会成形啊！
sally~
是啊！我很粗鲁嘛！嘻嘻~
淑云~
是咯是咯！我也用刀割过，也是泄气了，所以笃的我也不敢抱太大的希望。。没想到真的是失败的。。。555~~
亲爱的~
发酵前笃不会密回吗？我改天试试看。。。
我哦。。那5个硬梆梆的面包我吃了一个，让孩子啃掉了。。为什么你知道吗？因为我煮了咖哩，他们拿来点面包，所以才肯帮我吃。。。
小鱼~
有。。。
只剩下容器还没洗，你帮我哦？嘻嘻~~
joceline~
回复删除哈哈~我也很想请你吃喔！但是。。吃完了啊！哈哈。。
不管它是蛋糕还是面包，好吃就行啦！！来，我帮你吃。^^
回复删除人家是气虚的哈哈笑着的咯！
回复删除要豪情万丈的大笑....
等一个月后吧？？咔咔~
我也是从上面笃到底部啊！
只是，动作也是要~~~温柔~~~的嘛！
笃完了一个面包之后，
就马上填入牛油了。
所以，没有见到反弹叻！
好诱人哦。。。 一定很香。。。。
回复删除妳的问题，让我想了好几回！
回复删除我的做法就像qiqi所说那样也！
椰蓉馅加上奶油酥，谁能抗拒得了呢？ ^_^
回复删除weimeng~
回复删除好好好，你最好。。。嘻嘻
QQ~
喔！原来是笃完了一个后就马上填入牛油了？我是笃完5个才填牛油。。。==
我改天试了给你知哦！
茵茵~
是哦！真的很香呢！
战友~
不好意思，我的问题让你脑细胞死了不少？
改天成功了请你吃喔！
爱丝特~
嗯！我抗拒不了，吃了很多。。嘻嘻~