这个是戚风蛋糕的可可蛋糕卷，浓郁的可可，柔软的蛋糕，配上了鲜奶油，黑白分明，很好吃。。。我比较喜欢用戚风蛋糕的方式，比较好掌握。。。
这个蛋糕卷是用分蛋式海面蛋糕，蛋糕体我加了切碎的葡萄干，夹心馅料用了动物鲜奶油和新鲜葡萄。。。这个蛋糕有点失败，因为制造蛋糕体到最后步骤面糊有点消泡，导致我要快手快脚将它放入烤箱。。。而且鲜奶油打得不够发，所以蛋糕卷后端的奶油被我粗手粗脚的挤了出来。。。但是被我弄到丑丑的蛋糕卷，还是很好吃。。。呵呵
这个蛋糕体也是用戚风蛋糕的方式，刚好家里有龙珠果，我就切了一些卷进去，但是龙珠果鲜艳的颜色在切蛋糕卷时沾到了蛋糕，导致蛋糕卷变得很丑，但是我还是喜欢，因为蛋糕很柔软，甜度刚刚好。。。
看到有蛋糕卷吃，我赶快‘冲’进来。打包带回家等下喝下午茶。。。哈哈哈
回复删除你买这本蛋糕卷的食谱几多钱呢？？？
eskie。。。
回复删除原价RM60.10，我用pop club那本书里面的voucher，扣20%，就RM48.08。。。
哦。。这样有便宜哦。。
回复删除alamak,我好像没拿到pop club那本书涅。。。55555
哇，一口气做了3个蛋糕卷。。
回复删除亲爱的，我喜欢粉红色那个，看起来很美。。
哇!你爱上蛋糕卷了哦!?
回复删除一口气就上了3款口味。
龙珠果pink-pink的很美,
小小可惜的是~蛋糕染色了!呵呵~
蛋糕卷那里会丑呢？我觉得很棒哦！嘻嘻嘻。。。我也可以来片粉红的吗？我喜欢粉粉的感觉。。。^^
回复删除我要巧克力。。。但。。。
回复删除我不要cream那么多。。。。
我怕月+巴。。。。哈哈！
这么快就一连做了三款口味的蛋糕卷，卖相还挺美的！
回复删除哪款口味还剩的？分我一片吃可以吗？
我买的那本孟老师蛋糕卷的书才Rm60,但买给蓝色小厨的是Rm60.10,我很奇怪干嘛会多出Rm0.10呢？
听烘焙店的人跟我说，假如我不曾上过烘焙班学怎样卷蛋糕，根本是卷不来的，是真有这回事吗？
呵呵呵呵。。。刚刚才看完孟老师的CD,果然让人一看就会明白，所以是值得。。。没收藏真的会后悔叻！！
回复删除不平凡的平淡妈妈。。。
回复删除eskie。。。
回复删除哈哈，其实我每次拿到pop club的书翻翻看看后就放置一旁了。。。
幸亏买食谱之前和温馨角落的丽霞八了一八，才知道那本书的voucher是有用处的，才急忙从旧报纸堆中找出来，不然就心痛死了。。。
亲爱的。。。
我做烘焙是看兴致的，若mood来了我会想尝试很多种不同的东西，没mood的话他们会整个星期都吃不到我的蛋糕。。。
QQ。。。
就是咯！美中不足的是蛋糕被染色了，但是这个蛋糕体真的很好吃，所以一点瑕疵没关系啦。。。哈哈
albee妈咪。。。
你也喜欢粉红色的哦！其实我心目中的蛋糕卷不是这样子的。。。哈哈
淇淇。。。
回复删除我也是比较喜欢巧克力那个，卷得比较好看。。。
cream多多我不怕哦！因为多数是我孩子吃的。。。哈哈
丽霞。。。
可能价钱打错了吧？多10仙没关系，不是10元就好了。。哈哈
烘焙店的人是要赚你的钱吧？我也是没去学过烘焙的啊！一次卷不到，就试第二次，再不行再试。。。我之前也有失败的经验，但是我没放弃哦！因为我喜欢蛋糕卷。。。
孟老师的这个蛋糕卷更好卷，我卷3个都没有裂开。。。
蓝色小厨。。。
我也是这样觉得噢！
cindy老师。。。
当个平凡人会比较快乐。。。
哇。。。我也要吃。。。
回复删除仪仪妈咪。。。
回复删除来来来。。。改天要早点来，才有得吃哦！呵呵。。。
我试做了戚风蛋糕的可可蛋糕卷，可是一句话，糟透了！！蛋糕不能脱模，然后一点都不像蛋糕卷，因为湿湿绵绵的，要卷的时候也卷不起来。奶油也软软的，打了很久还是一样，老师可以告诉我哪个步骤出错了吗？？谢谢噢～
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