这个食谱也是我常做的,只是稍微改了一些。。。
黄澄澄的,是不是很好看?黄金嘛。。!哈哈。。。
食谱来自: 我母亲大人
低筋面粉 600g
麦粉 50g
南瓜泥 200g
盐 1/4 茶匙
苏打粉 1/4 茶匙
开水 250g
枧水 1/2 茶匙
酵母 1 -1/2 茶匙
糖 110g (喜欢甜的可加多些, 我通常放130~140g的)
白油 70g (可以用牛油代替)
盐 1/4 茶匙
苏打粉 1/4 茶匙
开水 250g
枧水 1/2 茶匙
酵母 1 -1/2 茶匙
糖 110g (喜欢甜的可加多些, 我通常放130~140g的)
白油 70g (可以用牛油代替)
~我通常是放进面包机搅拌, 搅好后搓成粒。
~待发约50-55分钟, 蒸10分钟就可以喽。
很像金条哦。我喜欢。。
回复删除猪猪一族。。。
回复删除其实我心目中要做的不是那么大的,发了变那么大。。。
奇怪!留言好像有点问题,在留言版哪我怎看不到你的留言呐。。。
之前的帖子好像也这样,我自己回复的都没看见。。。
亲爱的,我不喜欢没有馅料的馒头,不过倒是喜欢它的颜色。。
回复删除不懂这个馒头配kaya会好吃吗?
淡淡,
回复删除你很厉害,你母亲大人也很厉害。。。把食谱记下来将来就传给媳妇。。哇咔咔
颜色看了就很开胃哦~
回复删除好想吃这黄金馒头哦!最近被懒虫俯身,所以就只好来你家看着流下口水这样。^^
回复删除很漂亮的馒头。。 ^_^
回复删除真的是”遍桌黄金”,看上去好软哦!想问一问什麽是麦粉?
回复删除我也想试做馒头很久了! 谢谢你的分享!金黄金黄。。好美
回复删除平淡,看起来很美,吃起来。。。嘿嘿,一定不错吧?
回复删除可惜住太远,不然,哼,哪里还剩?^^
对了,高筋面粉,低筋面粉,要分得这么清吗?蒙查查野。。。
对了,你说的蓝花会大棵吗?我家院子很小neh。。。
回复删除为什么用低筋面粉而不用包粉(香港粉)?
回复删除亲爱的。。。
回复删除我也是常拿来搽牛油或kaya吃的哦!虽然没有馅料,但我觉得好好吃。。。
简单也是一种幸福。。。哈哈
凶妈妈。。。
不要这样说啦!我和我妈妈还谈不上厉害叻!我们还在学习呢!
imoteo。。。
是咯!我也喜欢它的颜色哦!天然的,很健康。。。
albee妈咪。。。
休息是为了走更长远的路。。。
懒够了就重新冲击。。。
Rachel。。。
颜色漂亮吧?形状就有点粗鲁。。。呵呵。。。
Serena。。。
我用的麦粉就是wholemeal flour(全麦面粉)哦!
苏联妈妈。。。
你试试看,很软很好吃的。。。
cindy老师。。。
若你在我隔壁,不用你开声就送到你面前去。。。
都告诉过你我家两隔壁都空着,等着出售。。。
对啊!粉的种类很多,高筋面粉是做面包的,若做馒头丢狗都会死瓜。。。
那个蓝花不是粗粗一棵棵的,而是像牵牛花那么柔软的植物,不用很大的院子啦!我家都没有院子,泊车位都铺满了洋灰。。。
我是种在外面垃圾桶旁边,让它爬着芒果树生长。你要的话要e-mail地址给我哦!
匿名者。。。
我的馒头用底筋面粉也是很软了,所以我没试过用包粉哦!
第一次在你家留言. 我来吃馒头喔. 谢谢分享. 食谱我带走了.
回复删除HS Kitchen And Hobby。。。
回复删除谢谢你的留言噢!希望你可以成功哦!