巧克力小蛋糕 (Triple Choco Cupcake)

又是蛋糕。。。
这是来自星厨房的食谱哦！这个松软带着香浓巧克力味道的蛋糕是孩子们的最爱。。。。
最近好累好累。。。。

材料 ：

奶油 100克

黄糖 80克

自发面粉 120克

发粉 1小匙

可可粉 20克

鲜奶 50毫升

鸡蛋 2个

巧克力米 1/4杯

巧克力豆 适量

做法 ：

1）面粉， 发粉及可可粉一起过筛备用。

2）奶油及黄糖一起打发，逐粒加入鸡蛋，接着继续打至松发。

3）加入一半的粉，搅拌均匀。

4）倒入鲜奶，再加入剩余的粉。

5）使用塑胶刮刀将面糊拌匀，然后拌入巧克力米。

6）将面糊倒入纸杯内，然后洒上巧克力豆。

7）预热烤箱160度，烘烤25分钟至熟。