又是馒头哦！
这些馒头是做来拜祭我家翁的，今天是他的忌日哦！每年他的忌日我都会做些包或馒头拜祭他。
印象中的他是个不多话的人，连和他自己的孩子也不多说几句，常常独来独往。。。
他是得了肝癌，在5年前去世了。。。
奇怪！怎拍来拍去照片也是那么暗的。。。
很没有艺术的照片。。。
食谱来自: 我母亲大人
低筋面粉 500g
麦粉 100g
盐 1/4 茶匙
苏打粉 1/4 茶匙
开水 310g
枧水 1/2 茶匙
酵母 1 -1/2 茶匙
糖 110g (喜欢甜的可加多些, 我通常放130~140g的)
白油 70g (可以用牛油代替)
盐 1/4 茶匙
苏打粉 1/4 茶匙
开水 310g
枧水 1/2 茶匙
酵母 1 -1/2 茶匙
糖 110g (喜欢甜的可加多些, 我通常放130~140g的)
白油 70g (可以用牛油代替)
~我通常是放进面包机搅拌, 搅好后搓成粒(约70g).
~待发约50-55分钟, 蒸10分钟就可以喽.
年轻人来咯！！！哈哈！！好像我妈做的馒头哦！！。。好挂念我妈...待会儿打个电话给她！哈哈！
回复删除照片是暗了点，没关系！只是需要去相机哪儿调调，不一样的模式给不一样的环境，要注意周围的光度，我不是专业不过有小小研究。 >.<
亲爱的，没有馅料的包子我都不爱吃的，不过还是得来支持你一下。。吃一点就好了。。哈哈
回复删除呵呵
回复删除上面那个小红点很可爱~~~
加油噢~
2010快乐！
哈哈~包子皮光肉滑哦!
回复删除可惜我嘛是"嘴刁"的家伙，不喜欢没馅的,看看好了~
照片,有没试过关掉闪光灯来拍呢?
馒头..我还未动手做过先吃你的先~~
回复删除happy new year !!
NiGeL。。。
回复删除年轻人，记得要常常打电话给妈妈喔！她一定会守在电话旁的。。。
唉！我暂时只会用iAUTO拍，其他的还没研究到。。。很笨哦！
我要向你请教请教了。。。
亲爱的。。。
我知道你不爱吃哦！来支持就好了。。。哈哈
yeanyanbin。。。
我也祝你新年快乐，万事如意哦！
QQ。。。
你和我的情人一样不吃没馅的包子哦！
我是用iAUTO的function来拍的，暗的时候它会自动有闪光灯。。。
关掉闪光灯来拍？怎关？我。。。还不会啦！呵呵。。。
苏联妈妈。。。
新年快乐喔！
麦馒头蛮不错叻！
回复删除无料也是不错的选择！
新年快乐^.^!
Erm..这麦馒头看起来还蛮健康的。但是，没有馅料的包子我不太会欣赏。。
回复删除至于照片，可能你可以试一试那去比较亮的地方拍拍看。
麦面包？小孩会喜欢吗？
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